Tự làm rong biển cháy tỏi ngon hết nấc

Tự làm rong biển cháy tỏi ngon hết nấc

Bắt tay vào làm ngay món rong biển cháy tỏi ngon hết sẩy con bà bảy luôn nè. Vừa là món ăn vặt ngon, bổ, rẻ. Vừa tăng khả năng nấu ăn sành điệu ngút trời. Ngại ngùng chi, click vào nhanh điiiiiiii

Rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và thường được dùng cho các món canh, món súp. Tuy nhiên, để tăng phần đa dạng món ăn cho rong biển, chia sẻ các bạn món ăn vặt rong biển cháy tỏi ngon khoái khẩu ai thưởng thức cũng thấy mê.

Rong biển cháy tỏi ớt ngon hết nấc

 

Nguyên liệu chuẩn bị

- 1 bịch rong biển

- 2 củ tỏi

- 5-7 trái ớt (Tùy vào khẩu vị)

- 1 hũ muối tôm (1-2 muỗng canh tùy vào khẩu vị)

- Dầu ăn (1 muỗng canh)

 

Cách làm

Bước 1

Cắt lá rong biển ra thành từng khúc nhở vừa miệng ăn.

Khi cắt, bạn nên dùng kéo để các miếng lá rong biển vừa đẹp mà tránh bị rách nhiều.

 

 

Bước 2

Băm tỏi nhỏ, giai đoạn này cần sự khéo léo lắm nè. Bởi vì tỏi được băm nhỏ sẽ nhanh thấm vào rong biển, tạo vị thơm hơn. Hoặc bạn có thể sử dụng cối chày để giã nhỏ tỏi.

Ớt thì chỉ cần xắt nhỏ thôi nhé, 1 trái xắt từ 2-4 miếng nhỏ là vừa. Còn nếu bạn thích có thể băm nhỏ hoặc xay nhuyễn ớt vẫn được nhé.

Sau đó bắt chảo lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho tỏi băm vào, đảo đều cho tỏi sắp có màu vàng mật ngậy mùi thơm của tỏi rồi hạ nhỏ lửa và bỏ ớt xắt vào đảo đều tiếp khoảng 7-10 giây.

Sau đó cho rong biển vào chảo đảo đều tiếp. Bỏ khoảng 1 muỗng ớt tôm và tiếp tục đảo để gia vị của tỏi băm, ớt và mắm tôm hòa quyện lại với rong biển và tắt bếp.

 

Bước 3

Đợi rong biển nguội, cất vào hộp kín dùng dần. Bạn bỏ vào tủ lạnh thì bảo quản lâu hơn (Khoảng 1 tuần)

Rong biển cháy tỏi bạn có thể ăn không hoặc dùng chung với cơm trắng đều rất ngon miệng. Hoặc bạn có thể bổ sung thêm đậu phộng rang để thêm phần ngon miệng cho món ăn vặt của mình nhé.

Đấy! Đơn giản lắm phải không nè ~

Làm ra những món ngon để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè thân yêu nào <3 

TuThuoc24h.net