Bật mí cách sử dụng hạt chia cho bà bầu tốt cho cả mẹ và bé

Trong thời kỳ mang thai, các bà bầu cần được cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng để nuôi cả cơ thể mẹ và ở thai nhi. Hãy cùng Tuthuoc24h tìm hiểu cách sử dụng hạt chia cho bà bầu như thế nào nhé? Và liệu hạt chia có những tác dụng gì cho mẹ  bầu và bé?

Hạt chia

Hạt chia, tên quốc tế là chia seed, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Hình dạng hạt chia rất nhỏ và khá giống với hạt é. Chính vì vậy khiến rất nhiều người nhầm lẫn giữa hai loại hạt này và nghĩ chúng là một. Cần chú ý để không nhầm lẫn hạt chia và hạt é bởi về mặt dinh dưỡng hạt chia tốt vượt trội hơn hạt é khá nhiều.

Thành phần dinh dưỡng

Hàm lượng axit béo Omega 3 trong hạt chia cao gấp rất nhiều lần so với hải sản hay trong những loại dầu thực vật khác. Hạt chia là một loại hạt có chứa nhiều chất đạm nhưng lại không chứa cholesterol. Bên cạnh đó, hạt chia còn đặc biệt chứa hàm lượng chất xơ cao lên đến 40% trọng lượng, vitamin B, cùng các khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ như phốt pho, sắt, canxi,...  Ngoài ra, hạt chia còn chứa chất chống oxy hóa cần thiết cho con người, có những lợi ích giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

Tác dụng của hạt chia với bà bầu

Đọc qua thành phần dinh dưỡng thì chắc mọi người cũng đã biết hạt chia có giá trị dinh dưỡng cao như thế nào. Vậy hạt chia có tốt cho mẹ bầu hay không? Để làm rõ hơn, dưới đây là các công dụng của hạt chia với bà bầu:

Hạt chia tốt cho hệ thần kinh và trí tuệ

Trong hạt chia có chứa hàm lượng Omega 3 rất cao, nó đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo hệ thống tế bào thần kinh, giúp cho mẹ bầu luôn giữ được trạng thái thoải mái và giảm stress hiệu quả. Cũng như Omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển não của thai nhi. Bên cạnh việc bổ sung Omega 3 theo cách truyền thống là ăn các loại cá tiêu biểu là cá hồi, thì bạn có thể dùng hạt chia trong thai kì để bổ sung Omega 3.

Hạt chia bổ sung canxi giúp chắc khỏe xương

Trong giai đoạn thai kỳ, bà bầu bị thiếu hụt canxi khá nhiều, nếu không bổ sung đủ và bổ sung kịp thời lượng canxi thì sẽ gây loãng xương, đau nhức cho người mẹ, ảnh hưởng nghiêm trọng cho quá trình thai nhi phát triển, dẫn đến các bệnh còi xương, thiếu canxi về sau. Do vậy hàm lượng chất canxi trong hạt chia sẽ là cần thiết, không chỉ giúp cho mẹ bầu chắc khỏe xương, phòng ngừa loãng xương, mà hạt chia còn có thể dùng giúp cho thai nhi phát triển xương rất tốt trong quá trình hình thành và phát triển.

Hạt chia bổ sung máu cho bà bầu

Trong hạt chia đặc biệt cũng có nhiều khoáng chất sắt, giúp tạo hồng cầu, tăng lượng máu cho cả mẹ và ở thai nhi.

Hạt chia giúp giảm táo bón ở bà bầu

Trong quá trình mang thai, cơ thể bà bầu có thể xảy ra nhiều sự biến đổi ở đường ruột khiến cho quá trình đào thải chất độc hại ra ngoài cơ thể qua hậu môn gặp khó khăn. Trong hạt chia có hàm lượng chất xơ cao giúp tăng nhu động ruột, tránh tình trạng táo bón, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng dễ dàng, đồng thời giúp hệ tiêu hóa lọc bỏ các chất độc hại. Bảo vệ hệ tiêu hóa, đảm bảo hệ tiêu hóa phát triển bình thường, hấp thu đủ các chất dinh dưỡng khi nạp vào.

Hạt chia ngăn ngừa tiểu đường trong thời kỳ mang thai

Đặc biệt, ở phụ nữ mang thai, do chế độ ăn uống dinh dưỡng cao có thể dẫn tới lượng đường trong máu cao, đây là nguy cơ gây nên những biến chứng về cân nặng như béo phì. Sử dụng hạt chia khi mang thai có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, bởi hạt chia khi vào dạ dày sẽ tăng cường hấp thu nước tạo lên một lớp gel mềm. Lớp gel này có khả năng làm chậm quá trình thẩm thấu đường từ thức ăn vào máu, ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Hạt chia làm chậm quá trình oxy hóa

Vào thời kỳ mang thai, các chị em luôn lo lắng cho làn da sẽ bị xấu đi nhanh chóng vì không thể tiếp xúc với các mĩ phẩm mang nhiều hóa chất. Bởi nếu sử dụng các sản phẩm làm đẹp, dưỡng da thông thường thì các hóa chất trong đó có thể gây tác động xấu đến thai nhi. Trong hạt chia, Omega 3 ALA kết hợp với protein cùng chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, giúp lọc sạch độc tố mang lại một cơ thể khỏe mạnh và một làn da tươi trẻ một cách tự nhiên.

Trong thai kỳ, thai nhi sẽ nhận dinh dưỡng từ mẹ qua nhau thai để phát triển. Vì vậy các mẹ bầu rất cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất để có một thai kỳ khỏe mạnh. Ngoài các công dụng chính nêu trên, hạt chia còn chứa rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng khác rất tốt cho sức khỏe của bà bầu, bổ sung dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể bà bầu. Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp cho cơ thể mẹ và cho thai nhi nguồn dưỡng chất lành mạnh. Đó là nguồn giàu dinh dưỡng như: canxi, magiê, sắt, mangan, niacin, phốt pho, đồng, kẽm… 

Cách sử dụng hạt chia dành cho bà bầu

Cách sử dụng hạt chia

• Nên ngâm 2 thìa hạt chia vào nước.
• Để 10-15 phút cho hạt chia hút nước và nở ra.

Việc ngâm hạt chia là cách an toàn nhất để sử dụng, bởi vì tính hút nước của nó nếu bạn ăn hạt chia khô, hạt chia có thể khó đi hết vào dạ dày. Mẹ bầu có thể ngâm hạt chia trong nước nóng hoặc nước lạnh đều được. Nhưng khi ngâm trong nước nóng sẽ giúp hạt chia mềm và hút nước nhanh hơn, cho hiệu quả khi uống hạt chia tốt hơn.

Một số cách khi dùng hạt chia dành cho bà bầu

• Nước uống hạt chia: Dùng 1-2 muỗng hạt chia ngâm vào nước lọc khoảng 10 phút, khuấy đều để tránh vón cục. Khi hạt chia nở ra, có thể thêm một chút đường để có món nước uống thanh mát.
• Nước sinh tố, nước ép trái cây hạt chia: Khi làm sinh tố, nước ép trái cây, bạn cũng có thể thêm vào một thìa hạt chia để uống.
• Các món ăn hàng ngày kèm hạt chia: Bạn hoàn toàn có thể cho thêm một hoặc vài muỗng hạt chia mỗi ngày trong canh, cháo, salad, hoặc bất kì thực phẩm nào… để có thể bổ sung thêm dinh dưỡng khi thưởng thức các món ăn.

Những lưu ý khi sử dụng hạt chia cho bà bầu

• Bà bầu tránh dùng hạt chia trước bữa ăn vì hạt chia có tính hút nước, có thể khiến lấp đầy dạ dày, tạo cảm giác no, giảm cảm giác ngon miệng khi ăn. Chính vì vậy, sử dụng hạt chia sau bữa ăn hoặc sáng sớm khi vừa thức dậy sẽ phát huy tối đa công dụng.
• Hạn chế sử dụng hạt chia cho bà bầu trước khi đi ngủ vì sẽ gây ra cảm giác no, đôi khi là chướng bụng, làm cho quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn.
• Hạt chia tuy có nhiều công dụng và giàu dinh dưỡng nhưng trong quá trình sử dụng, các bà bầu cũng cần phải chú ý đến liều lượng và mức độ sử dụng. Theo nghiên cứu, mỗi ngày các bà bầu chỉ nên ăn từ 1-2 thìa canh hạt chia, tương đường với 28g – 50 gr là tốt nhất. Đồng thời, nếu đang dùng các loại thuốc thì cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ xem việc kết hợp với hạt chia trong các món ăn thường xuyên có ảnh hưởng xấu gì đến cơ thể hay không.
• Hạt chia có thể chống với một số loại thuốc.

Tác hại của việc lạm dụng hạt chia với bà bầu

• Gây hạ huyết áp.
• Gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón bởi vì cơ thể thừa lượng chất xơ, đầy hơi, khó tiêu bởi hạt chia tạo độ no nhất định cho cơ thể.

Hạt chia đã được sử dụng khá phổ biến ở các nước trên Thế Giới bởi rất nhiều lợi ích, công dụng tuyệt vời mà loại hạt này mang lại, thế nhưng, ở Việt Nam thì hạt chia vẫn chưa phổ biến và còn ít người biết đến. Chính vì vậy, mong qua bài viết này, thông tin hữu ích về tác dụng của hạt chia cũng như là cách sử dụng hạt chia cho bà bầu được dùng đúng cách và phát huy hiệu quả một cách tốt nhất.

 TuThuoc24h.net