Những tác dụng của gừng trong chữa bệnh và cải thiện sắc đẹp

Gừng là một nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn và cuộc sống của mọi người, mang tính nóng cao. Chắc hẳn khi bạn bị cúm hay một bệnh ngoài da, đều sẽ được mách lấy gừng chữa bệnh. Hãy cùng tìm hiểu tác dụng của gừng trong bài viết dứoi đây để có được biện pháp tốt chăm sóc sức khoẻ của mình nhé!

Giới thiệu sơ lược về củ gừng

Gừng được xếp vào nhóm thực vật thuộc họ Zingiberaceae, có họ rất gần với củ nghệ, riềng. Thân và rễ của nó đều được làm gia vi. Ngoài ra trong y học cổ truyền, đây là vị thuốc khá quan trọng. Theo các thầy thuốc thì nó có khả năng hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa; giảm buồn nôn, điều trị cảm cúm, cảm lạnh và một số bệnh khác.

Gừng có thể sử dụng dưới dạng tươi, dạng khô dạng bột hoặc tinh dầu. Đôi lúc còn được sử dụng trong việc điều chế mỹ phẩm hoặc trong chế biết thức ăn.

Nhờ hương thơm độc đáo mà gừng là một trong những tinh dầu tự nhiên hay được sử dụng. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong thành phần của gừng có chứa nhiều hoạt chất Gingerol. Hoạt chất này có khả năng chống viêm, chống oxi hóa mạnh mẽ. Chính hoạt động của hoạt chất này làm nên những công dụng tuyệt vời mà gừng có thể mang lại cho cuộc sống của chúng ta.

Tác dụng của gừng đối với sức khỏe con người

1. Gừng có thể điều trị buồn nôn, đặc biệt dùng được khi mang thai

Gừng có hiệu quả cao trong việc phòng và điều trị chứng buồn nôn. Không những dùng được cho người mới phẫu thuật, hóa trị mà còn an toàn cho phụ nữ đang mang thai. Theo một nghiên cứu thì sử dụng từ 1.1 đến 1.5g gừng có thể giảm được triệu chứng buồn nôn. Song đối với phụ nữ mang thai nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

2. Gừng giúp giảm đau cơ và giảm các cơn đau nhức

Gừng đã được chứng minh có thể làm giảm các cơn đau cơ do tập thể dục. Theo một nghiên cứu thì chỉ cần tiêu thụ 2g gừng mỗi ngày thì sẽ giảm cơn đau cơ do các bài tập ở khuỷu tay. Tuy không có tác dụng ngay nhưng các triệu chứng bệnh sẽ giảm dần. Đó là do khả năng chống viêm của tinh chất chứa trong củ gừng.

3. Tác dụng chống viêm có thể giúp điều trị bệnh viêm xương khớp

Bệnh viêm xương khớp là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến gặp ở mọi lứa tuổi. Tình trạng này liên quan đến sự thoái hóa khớp trong cơ thể, dẫn đến đau khớp và cứng khớp.

Theo một một thử nghiệm ở 247 bệnh nhân bị thoái hóa khớp gối, những người thường xuyên dùng tinh dầu gừng có sự cải thiện rõ rệt, ít phải dùng thuốc giảm đau hơn so với nhóm không sử dụng tinh dầu gừng.

4. Gừng cải thiện lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Đây là một phát hiện tương đối mới, có tác động khá lớn đối với việc tìm ra biện pháp cải thiện bệnh tiểu đường.

Theo một nghiên cứu vào năm 2015, trong 41 bệnh nhân bị bệnh tiểu đường khi cho dùng 2g bột gừng mỗi ngày thì đường huyết của họ đã có sự cải thiện đáng kể. Tình trạng đường trong máu được các bác sĩ tính toán có thể giảm khoảng 10% nếu kiên trì dùng gừng trong vòng 3 tháng.

Ngoài ra, nhiều chỉ số của bệnh nhân bị bệnh tim được cải thiện khi dùng tinh dầu gừng.

Tuy nhiên vẫn chưa có một báo cáo chính thức về tác dụng của gừng đối với việc điều trị bệnh tiểu đường cũng như bệnh tim. Chính vì vậy mà việc sử dụng cũng cần hết sức cẩn trọng.

5. Gừng giúp cải thiện chứng bệnh khó tiêu mãn tính

Bệnh khó tiêu mãn tính đi kèm với các triệu chứng đau và khó chịu ở phần trên của dạ dày. Nhiều người cho rằng bệnh xuất hiện là do hoạt động của dạ dày bị hạn chế. Vì vậy, sử dụng gừng có thể làm gia tăng hoạt động của dạ dày. Chỉ cần ăn một chút soup kèm theo gừng là hoạt động của dạ dày có thể được cải thiện trong vòng 20 phút.

Thậm chí, theo một nghiên cứu trên 24 người khỏe mạnh thì việc dùng 1,2g bột gừng trước bữa ăn giúp làm tăng tốc độ hoạt động cùa dạ dày rõ rệt.

6. Bột gừng làm giảm đáng kể các cơn đau do kinh nguyệt

Gừng có tác dụng giảm đau, bao gồm cả những cơn đau bụng do kinh nguyệt. Theo một nghiên cứu trên 150 phụ nữ thì chỉ cần dùng 1g bột gừng mỗi ngày thì họ có thể giảm được tình trạng đau bụng hay gặp trong 3 ngày đầu của kỳ kinh nguyệt.

7. Gừng làm giảm đáng kể nồng độ cholestrol trong cơ thể

Nồng độ cholestrol trong cơ thể quá cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy chúng ta cần phải tìm cách để kiểm soát lượng cholestrol trong cơ thể.

Theo một nghiên cứu trên 85 bệnh nhân có nồng độ cholestrol cao thì chỉ dùng 3g bột gừng mỗi ngày thì cơ thể của họ đã có những chuyển biến tích cực.

8. Gừng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư

Ung thư là bệnh nguy hiểm do sự phát triển bất thường của một số tế bào trong cơ thể. Hoạt chất 6-gingerol có khả năng chống ung thư khá linh hoạt. Cụ thể, một nghiên cứu trên 30 người thì việc dùng 2g gừng mỗi ngày làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ở đại tràng.

Ngoài ra còn 1 số nghiên cứu cho thấy gừng có tác động tích cực đến việc chống ung thư tuyến tụy, ung thư buồng trứng và ung thư vú. Tuy nhiên vẫn còn phải thực hiện nhiều nghiên cứu nữa thì mới có thể khẳng định được điều này.

9. Gừng giúp cải thiện hoạt động của não và chống lại bệnh Alzheimer

Tình trạng căng thẳng thường xuyên có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và là nguyên nhân chính gây ra bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra được các hoạt chất trong củ gừng có thể ức chế phản ứng viêm xảy ra trong não.

Cũng có bằng chứng cho thấy dưới tác động của gừng hoạt động của não được tăng cường rõ rệt. Một nghiên cứu trên 60 phụ nữ ở độ tuổi trung niên thì việc thường xuyên dùng sản phẩm có chiết xuất từ củ gừng có khả năng cải thiện khả năng phản ứng của não bộ và giúp cho cải thiện trí nhớ rõ rệt.

10.  Hoạt chất của củ gừng có khả năng chống nhiễm trùng

Nhờ vào hoạt chất Gingerol có trong củ gừng, đã giúp nguyên liệu này có thêm tác dụng làm giảm nguy cơ bị nhiễm trùng. Bằng chứng là hoạt chất này có thể ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn. Chúng ta có thể thấy được qua việc sử dụng tinh chất gừng trong nước súc miệng, sẽ thấy được sự cải thiện tình trạng viêm nướu và nha chu rõ rệt. Ngoài ra, gừng cũng có tác động tích cực đến việc cải thiện các chứng bệnh liên quan đến nhiễm trùng đường hô hấp.

Tác dụng của gừng đối với sắc đẹp của chị em phụ nữ

1. Gừng tươi tẩy da chết

Để sử dụng gừng làm tẩy da chết cho da, ta áp dụng công thức sau: tạo hỗn hợp gồm 2 thìa gừng tươi đã được làm sạch, xay nhuyễn, kết hợp với nước cốt chanh (1 trái), 3 thìa đường, 2 thìa dầu ô liu (hoặc dầu dừa). Sau đó đem hỗn hợp massage nhẹ nhàng lên mặt và toàn bộ cơ thể theo hướng vòng tròn trong 15-20 phút rồi rửa lại với nước ấm vừa. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt của làn da sau khi sử dụng với công dụng tẩy da chết, dưỡng da, làm da săn chắc hiệu quả.

2. Gừng tươi dưỡng da tươi trẻ

Khi uống trà gừng hay ăn gừng tươi sẽ góp phần làm ấm cơ thể. Từ đó, giúp tăng cường sinh lực và vẻ đẹp căng tràn sức sống cho làn da nhờ vào vị cay nhẹ, tính nóng của thực phẩm. Vì thế để giúp cho làn da của bạn được trẻ hóa rõ ràng hãy sử dụng gừng làm nguyên liệu chế biến một số món ăn hàng ngày, uống trà gừng tươi pha cùng đường phèn, chanh tươi hay thậm chí ăn sống lát gừng tươi mỏng.

3. Xóa thâm xẹo trên da

Hãy sử dụng nước ép gừng tươi, dùng bông sạch thấm ướt và thoa lên vùng da bị sẹo thâm hàng ngày. Đơn giản hơn bạn cũng có thể thái gừng tươi thành từng lát mỏng, sau đó đắp trực tiếp lên vùng da bị sẹo thâm. Sau khi sử dụng liên tục trong 10-15 ngày, da mặt của bạn sẽ có sự thay đổi rất rõ rệt; những vết sẹp thâm dần dần mờ đi, trả lại một làn da hồng hào, tươi sáng.

Tuy nhiên bởi vì gừng có tính nóng cao, bạn nên thử một ít lên da để kiểm tra độ kích ứng trước khi dùng toàn mặt; đặc biệt đối với làn da nhạy cảm, 

4. Trị mụn

Bạn có thể pha vào nước rửa mặt một ít nước gừng nóng, dùng mỗi ngày một lần, giúp giảm thiểu mụn và chống lão hóa. Với làn da có nhiều tàn nhang và vết thâm, cách làm này cũng có tác dụng.

5. Ngâm chân giảm stress

Việc ngâm chân mỗi tối với gừng sẽ giảm cảm giác đau nhức, mệt mỏi; xua tan bệnh tật và lưu thông khí khuyết. Ngâm chân đều đặn còn giúp chị em có được làn da trắng hồng và mịn màng.

6. Gừng tươi trị nám da cực tốt

Trộn đều nước ép gừng tươi, mật ong, nước hoa hồng theo tỷ lệ 1:1:1 rửa sạch da mặt. Sau đó dùng bông sạch thấm đều hỗn hợp này massage nhẹ nhàng lên mặt; đặc biệt là vùng da bị nám để da hấp thụ dễ dàng hơn. Khi hỗn hợp khô trên da, bạn tiếp tục thoa thêm 1 lớp khác; làm liên tục trong 20 phút rồi rửa mặt sach với nước ấm sau đó là nước lạnh. Thực hiện 2 ngày 1 lần sẽ giúp trị nám hiệu quả.

7. Trị gàu

Nhờ công dụng khử trùng đặc biệt của mình, bạn có thể dùng nước gừng ấm để khắc phục tình trạng gàu thay cho dầu gội đầu. Đầu tiên, thái gừng tươi thành những miếng nhỏ hoặc giã nát, sau đó đắp đều lên da đầu khoảng 10-15 phút, sau đó dùng nước gừng ấm gội lại thật sạch.

8. Làm dày tóc

Nhờ khả năng đẩy mạnh lượng máu lưu thông và chứa nhiều axit béo, gừng có thể giúp các cô nàng cải thiện vấn đề tóc mỏng. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần hòa trộn nước ép gừng với dầu dừa, lấy hỗn hợp này rồi massage da đầu nhẹ nhàng, để yên trong khoảng 30 phút rồi gội sạch. Thực hiện đều đặn 3 lần/tuần trong vòng 1 tháng, bạn sẽ thấy tóc dày lên và bóng, khỏe hơn.

Một số lưu ý khi sử dụng dùng gừng để chữa bệnh hay làm đẹp

• Tránh dùng gừng với thuốc aspirin và coumarin (phải cách xa 4 giờ).
• Không dùng gừng cho người chuẩn bị mổ và sau mổ, người đang chảy máu như băng huyết, ho ra máu, nôn ra máu, tiểu ra máu, trĩ ra máu, chảy máu cam, chảy máu răng.
• Với những người bị cảm nắng, vã mồ hôi, hay sốt cao không rét, không nên cho sử dụng gừng.
• Đối với những người tiểu đường, bệnh tim, phụ nữ có thai, không nên sử dụng gừng liều lượng cao; nên xin tư vấn của bác sĩ trước khi dùng.
• Trong gừng có một số chất làm kích thích viêm nhiễm, vì thế cần với làn da bị trầy xước hoặc có vết thương hở trên da thì tránh dùng, nếu không sẽ càng làm cho vết thương viêm nhiễm nặng hơn.

Tóm lại tác dụng của gừng vô cùng bổ ích đối với sức khỏe và sắc đẹp của chúng ta. Tuy nhiên, bời vì mang tính nóng cao nên không phải lúc nào sử dụng gừng cũng là hợp lý. Vì vậy, hãy trở thành người tiêu dùng thông minh; tránh lạm dụng gây nên những tác dụng phụ không đáng có.

TuThuoc24h