Sán làm ổ trong cơ thể vì ăn món ai cũng thích

Bệnh sán tuy không nguy hiểm như những bệnh tim mạch hay ung thư nhưng không nên coi thường sán lá gan vì chúng có thể gây viêm đường mật, xơ gan cổ trướng, viêm tuỵ. Nếu không được điều trị kịp thời, người bệnh vẫn có thể tử vong.

Bệnh sán tuy không nguy hiểm như những bệnh tim mạch hay ung thư nhưng không nên coi thường sán lá gan vì chúng có thể gây viêm đường mật, xơ gan cổ trướng, viêm tuỵ. Nếu không được điều trị kịp thời, người bệnh vẫn có thể tử vong.

Vì thế chúng ta không nên coi thường căn bệnh này, bệnh sán lây lan từ việc ăn, uống những thực phẩm chưa nấu chín như món gỏi cá sống, tiết canh, rau sống… món ăn được nói đến ở đây mà hầu như ai cũng thích ăn đó là rau sống. Nó là món ăn thói quen của người dân.

Trường hợp mới đây anh V.Đ.K. (37 tuổi, ở Hà Nội) có tiền sử bị bệnh gout và đang được theo dõi. Mới đây, khi đến Bệnh viện Medlatec để khám định kỳ, qua kiểm tra bác sĩ phát hiện một vài chỉ số có biểu hiện bất thường nên tiến hành kiểm tra chuyên sâu.

PGS.TS Trịnh Thị Ngọc – Chuyên gia về bệnh truyền nhiễm, người trực tiếp khám cho anh K. cho biết, khi đến khám bệnh nhân không có bất kỳ biểu hiện bất thường nào. Tuy nhiên qua xét nghiệm, một số chỉ số có sự bất thường như kết quả tổng phân tích máu có công thức bạch cầu tăng cao, phát hiện tổn thương gan ở phân thùy VIII.

Cùng với quá trình khám và xét nghiệm, PGS Ngọc kết hợp hỏi về thói quen sinh hoạt thì được biết, anh K. có ăn rau sống vài lần, thời gian gần đây không có biểu hiện sốt hay đau mạn sườn bên phải.

“Triệu chứng bệnh nhân rất nghèo nàn, để biết chính xác chúng tôi cho xét nghiệm máu tìm sán lá gan lớn, kết quả cho thấy kháng thể IgG (sán lá gan): dương tính”, PGS Ngọc chia sẻ.

Từ kết quả chẩn đoán mắc bệnh sán lá gan lớn, các bác sĩ đã có những biện pháp can thiệp kịp thời, góp phần rút ngắn thời gian và mang lại hiệu quả điều trị cho bệnh nhân.

Một trường hợp khác được bác sĩ Trần Quốc Vĩ, Trưởng khoa Ngoại tổng quát - Bệnh viện đa khoa Đồng Nai cho biết, cách đây không lâu các bác sĩ của khoa đã gắp, hút được khoảng gần 1.000 con sán lá gan trong ống mật của 1 bệnh nhân.

Bệnh nhân này là T.N.T., 36 tuổi, quê Hải Dương, tạm trú ở Đồng Nai, nhập viện với triệu chứng đau bụng vùng hạ sườn phải, sốt và vàng da do tắc mật. Sau khi được siêu âm, chụp CT, xét nghiệm, các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân T. bị viêm mủ đường mật, chỉ định phải mổ cấp cứu.

Sau mổ, bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm trùng đường mật và tắc mật do sán lá gan. Các bác sĩ đã gắp, hút được khoảng 1.000 con sán lá gan trong ống mật của bệnh nhân.

Mỗi con sán có chiều dài khoảng 3cm, chiều ngang từ 1-1,5cm. Các bác sĩ khoa ngoại đã mời chuyên khoa Truyền nhiễm của bệnh viện lên điều trị đặc hiệu cho bệnh nhân.

Theo lời kể của bệnh nhân T, trước đây ở quê anh hay có thói quen ăn gỏi cá sống, tiết canh heo, vịt và rau sống.

Vài năm gần đây, mỗi khi ăn các thức ăn nóng như ớt, riềng sống, rượu bia thì anh cảm thấy đau bụng, ngứa từ vùng bụng xuống chân, người mệt mỏi, khó chịu.

Các chuyên gia viện ký sinh trùng cho biết, người bị nhiễm bệnh sán thường có thói quen ăn sống các loại rau thủy sinh (rau ngổ, rau rút, rau cần, cải xoong,...), ăn các đồ chưa nấu chín như gỏi, tiết canh, hoặc uống nước lã có nhiễm ấu trùng sán. Từ đó, sán đi vào cơ thể theo đường tiêu hóa và khu trú thường là ở gan tạo nên các ổ áp-xe gan.

Đặc biệt là ở miền Bắc nước ta chính là nguyên nhân làm cho bản đồ "sán lá gan nhỏ" ở Việt Nam đậm màu hơn.

Qua nghiên cứu dịch tễ của ông cùng cộng sự ở các tỉnh Ninh Bình, Nam Định, Thanh Hoá, Hà Nam, GS Đề đã phát hiện có tới 60 – 80 % người có thói quen ăn gỏi cá và mắc sán lá gan.

Khu vực miền Nam có tỷ lệ này thấp hơn, khoảng 40 – 60 %, tập trung ở các tỉnh Bình Định, Phú Yên. Tỷ lệ mắc sán ở nam giới cao hơn nữ giới.

Với thói quen ăn đồ tái, ăn kèm rau sống của người dân Việt Nam đã làm gia tăng số người nhiễm sán lá gan lớn. Vì vậy, để phòng bệnh, PGS.TS Trịnh Thị Ngọc khuyến cáo với người dân những biện pháp ngăn ngừa nhiễm sán lá gan như:

- Không ăn cá chưa nấu chín như gỏi cá, cá rán hoặc nấu chưa chín dưới mọi hình thức; không ăn rau sống mọc dưới nước, không uống nước lã, không ăn gan sống.

- Vệ sinh phòng bệnh: ăn chín, uống chín, không dùng phân người nuôi cá, không phóng uế bừa bãi xuống các nguồn nước.

- Định kỳ tẩy giun sán 6 tháng 1 lần.

- Khi thấy có dấu hiệu bất thường cần kiểm tra sức khỏe để phát hiện sớm và điều trị kịp thời.

Chúc các bạn sức khỏe.

TuThuoc24.net