Những loại thực phẩm đơn giản giúp đẩy lùi đột quỵ

Đậu tương lên men trong rơm: Đậu tương được ủ để lên men trong rổ rơm có thể sản sinh ra enzyme nattokinase. Đây là enzyme có tác dụng phòng ngừa và làm tan cục máu đông, cải thiện tuần hoàn, hỗ trợ điều trị các bệnh mạch máu, tim mạch.

Đột quỵ là chứng bệnh hết sức nguy hiểm nguy cơ tử vong cao, nếu bạn sống thì khả năng bị dị tật cũng lớn, vì thế ngoài việc vận động sinh hoạt hợp lý chúng ta cũng nên bổ sung những thực phẩm hữu ích hằng ngày để giảm mối nguy đột quỵ.

Thay vì đợi đến bệnh rồi uống thuốc thì chúng ta nên sống lối sống lành mạnh hiện đại, ăn uống những thực phẩm có ích cho sức khỏe cùng Tủ Thuốc 24h tìm hiểu những loại thực phẩm đơn giản này là gì nhé.

  • Thực phẩm đơn giản giúp ngăn ngừa đột quỵ

Nếu trong bữa ăn hàng ngày bạn bổ sung những thực phẩm sau thì sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ đáng kể.

1. Trà đen hoặc trà xanh

Các nhà nghiên cứu của Mỹ phát hiện ra rằng, những người uống 3 tách trà mỗi ngày có tỷ lệ đột quỵ tái phát ít hơn nhiều so với đối tượng không uống. Các chuyên gia chỉ ra rằng, flavonoid trong trà có thể giúp giảm cholesterol và hạ huyết áp. Uống ít nhất 3 tách trà mỗi ngày có thể  giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

Đặc biệt, trà đen rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Các hợp chất trong trà đen có công dụng tương tự như insulin, ngăn cản quá trình tinh bột chuyển hóa thành đường.

2. Rau củ và trái cây

Chúng ta luôn biết rằng ăn nhiều rau củ trái cây rất tốt cho sức khỏe, hạn chết được rất nhiều bệnh tật, nhưng nay chúng ta lại biết thêm nó còn có thể ngăn chặn đột quỵ thì không có lý do gì chúng ta bỏ qua món ăn hữu ích này. Một nghiên cứu năm 2016 đã chỉ ra rằng người thường xuyên ăn rau củ và trái cây ít bệnh tật và luôn cảm thấy vui vẻ hạnh phúc giảm bớt căng thẳng hơn những người không ăn.

Đặc biệt là quả lựu: Tất cả các loại trái cây rau củ đều tốt cho sức khỏe, nhưng thành phần trong quả lựu đáng được lưu ý hơn. Trong lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa và phytosterol, đó là các steroid thực vật có công dụng làm giảm cholesterol. Theo Viện Công nghệ Israel, uống nước lựu cô đặc mỗi ngày đồng thời áp dụng liệu pháp statin liều thấp hoặc sử dụng thường xuyên các loại thuốc giảm cholesterol có thể giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ đột quỵ. Lựu cũng có khả năng làm giảm tác dụng phụ của statin, chẳng hạn như đau cơ.

3. Thảo dược phòng ngừa đột quỵ

Thảo dược là lựa chọn thông minh để bổ sung vào cơ thể bằng đường ăn hoặc uống. Nhằm ngăn chặn nguy cơ bị đột quỵ đối với những người mắc các bệnh làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Một số loại thảo dược sau đây có thể cải thiện lưu thông máu và giúp ngăn ngừa đột quỵ:

Nhân sâm Ấn Độ: Nhân sâm Ấn Độ có đặc tính chống oxy hóa nên có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị đột quỵ. 

Quả nham lê: Loại quả mọng này có thể giúp cải thiện cholesterol và hạ đường huyết, giúp các mạch máu khỏe mạnh hơn.

Tỏi: Tỏi có khả năng ngăn ngừa tình trạng đông máu và tiêu diệt mảng bám, từ đó giúp giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông gây đột quỵ.

Nhân sâm châu Á: Một vị thuốc quen thuộc trong y học Trung Quốc- nhân sâm Châu Á được cho là có tác dụng cải thiện chức năng não bộ.

Rau má: Đây là một loại thảo mộc đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường chức năng nhận thức ở những người bị đột quỵ. 

Củ nghệ: Nghệ vừa là một loại gia vị, vừa là một vị thuốc dân gian có thể làm giảm cholesterol và giúp ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn mạch máu.

Đậu tương lên men trong rơm: Đậu tương được ủ để lên men trong rổ rơm có thể sản sinh ra enzyme nattokinase. Đây là enzyme có tác dụng phòng ngừa và làm tan cục máu đông, cải thiện tuần hoàn, hỗ trợ điều trị các bệnh mạch máu, tim mạch.

  • Vitamin và dưỡng chất hỗ trợ phục hồi sau đột quỵ

Trên thực tế, chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy bổ sung vitamin có thể trực tiếp ngăn ngừa đột quỵ, song một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc bổ sung vitamin và dinh dưỡng có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ và thúc đẩy quá trình phục hồi của người bệnh. Một số vitamin và dưỡng chất như vậy bao gồm:

Axit folic, vitamin B-6 và vitamin B-12: Một số vitamin B có thể giúp giảm nồng độ axit amin homocysteine – một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Betaine: Một số nghiên cứu cho thấy, axit amin betaine cũng có thể làm giảm nồng độ homocysteine.

Vitamin C: Đây là vitamin có khả năng thúc đẩy quá trình khắc phục tổn thương của mạch máu và giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch.

Vitamin D: Bổ sung vitamin này có lợi cho cơ thể vì nồng độ vitamin D thấp có thể làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông gây tắc mạch máu, dẫn đến đột quỵ. Nguy cơ này cao hơn ở những người bị tăng huyết áp. 

Vitamin E: Uống bổ sung vitamin E có thể giúp quá trình khôi phục chức năng nhận thức diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.

Axit béo omega-3: Nhìn chung, axit béo omega-3 có thể giúp cải thiện nồng độ cholesterol. Một dạng của  axit béo omega-3 là axit alpha-lipoic (ALA) cũng có thể ngăn ngừa tình trạng tổn thương mạch máu.

Magiê: Theo một nghiên cứu trên tạp chí Hypertension, Magie là khoáng chất có thể làm giảm huyết áp - yếu tố nguy cơ đột quỵ hàng đầu.

Các chuyên gia khuyến cáo, bạn nên bổ sung vitamin và dưỡng chất qua đường ăn uống thay vì sử dụng thực phẩm bổ sung.

Qua bài trên hy vọng bạn đã có thể lên kế hoạch cho bữa ăn khoa học của gia đình và kết hợp với sinh hoạt vận động phù hợp để có thể ngăn chặn bệnh đột quỵ, ngoài ra còn có thể thúc đẩy quá trình phục hồi sau đột quỵ.

Chúc các bạn vui khỏe an nhiên.

TuThuoc24h.net