4 cách làm sinh tố đu đủ thanh mát nhanh chóng tại nhà

Đu đủ là loại trái cây quá quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta, đu đủ chứa rất nhiều dưỡng chất tốt và lợi ích đối với sức khỏe cho tất cả mọi người. Có rất nhiều cách chế biến đu đủ thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó sinh tố đu đủ là một trong những món với cách làm nhanh chóng và vô cùng đơn giản, cùng theo dõi bài viết để dắt túi công thức của món này nhé!

Cách làm sinh tố đu đủ sữa đặc nhanh chóng

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đu đủ chín: 200 gr
• Sữa tươi có đường: 50 ml
• Sữa đặc: 1 muỗng (loại dùng ăn cơm)
• Đá: 1 cốc
• Dụng cụ thực hiện: máy xanh sinh tố

Cách chọn mua đu đủ

Đu đủ là loại quả rất dễ bị bầm, dập trong quá trình vận chuyển; nhất là đối với quả đu đủ chín còn nhanh hỏng, dễ thối rữa hơn so với quả xanh. Vậy nên, mẹo cho bạn là hãy chọn những quả đu đủ có khi sờ vào cảm thấy cứng vừa, vỏ có màu vàng nhạt hoặc những quả đu đủ ương (tức là gần chín, có màu vàng pha xanh), bên ngoài không có dấu hiệu bầm dập, cuống còn tươi. Những quả đu đủ gần chín này khi bạn mua về để ăn dần là nó chín vừa tới, đảm bảo việc bảo quản được lâu.

Nếu bạn có nhu cầu ăn ngay thì cũng nên chọn những quả đu đủ chín nhưng không có dấu hiệu bầm dập, thối rữa.

Bạn có nhiều địa điểm có thể tìm mua được dễ dàng loại quả này như chợ truyển thống, những siêu thị, cửa hàng cung cấp rau – củ - quả sạch,…

Cách thực hiện 

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu đu đủ chín sau khi mua về, bạn thực hiện gọt bỏ vỏ, bỏ hạt. Sau đó cắt đu đủ chín thành từng miếng vuông nhỏ và cho ra dĩa hay tô đựng.

Bước 2: Lấy dụng cụ máy xay sinh tố, làm sạch máy. Kế tiếp cho đu đủ chín đã sơ chế thành các miếng vuông nhỏ vào cối xay.

Bước 3: Tiếp đến cho  lần lượt những nguyên liệu sau vào cối xay: 1 muỗng cà phê sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường, 1/2 cốc đá viên. Một lưu ý nhỏ cho bạn ở bước này là lượng sữa đặc và sữa tươi cho vào tùy thuộc vào độ ngọt của quả đu đủ bạn đã mua. Để biết được độ ngọt của quả đu đủ bạn có thể cắt 1 miếng ăn thử. Nếu đu đủ có vị lạt thì tăng số lượng sữa đặc lên gấp đôi nhé.

Bước 4: Bật máy xay hỗn hợp đu đủ và sữa trong vòng từ 1 – 3 phút là được.

Yêu cầu thành phẩm

Sinh tố đu đủ sữa sau khi hoàn thành sẽ rất mịn, vị thơm ngọt, và mát lạnh. Vị ngọt, mùi thơm lừng riêng của đu đủ, kết hợp cùng vị béo ngậy, thoang thoảng mùi của sữa, sinh tố đu đủ sữa sẽ rất kích thích cho một ngày mệt mỏi, bổ sung nhiều năng lượng, chất dinh dưỡng như vitamin, chất xơ,…rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm sinh tố đu đủ kết hợp hồng xiêm thanh mát

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đu đủ chín: 200 gr
• Hồng xiêm (sa-pô-chê): 100 gr
• Sữa đặc : 1 muỗng (loại dùng ăn cơm)
• Sữa tươi: 50 ml
• Đá: 1 cốc
• Dụng cụ thực hiện: máy xanh sinh tố

Cách chọn mua hồng xiêm

Tương tự như chọn mua đu đủ, hồng xiêm cũng rất dễ bầm dập và thối rữa khi chín. Đối với hồng xiêm bạn nên lưu ý chọn quả đã chín, vì không có màu vàng để nhận biết nên bạn phải cảm nhận bằng tay bằng cách ấn nhẹ thấy mềm là được; không nên quá mềm nhũn vì có thể đó là quả thối do quá chín.
Bạn có nhiều địa điểm có thể tìm mua được dễ dàng loại quả này như chợ truyển thống, những siêu thị, cửa hàng cung cấp rau – củ - quả sạch,…

Cách thực hiện 

Bước 1: Đu đủ bạn thực hành sơ chế như cách trên. Đối với hồng xiêm bạn cũng thực hiện gọt bỏ vỏ, bỏ hạt. Sau đó cắt hồng xiêm chín thành từng miếng vuông nhỏ và cho ra dĩa hay tô đựng.

Bước 2: Lấy dụng cụ máy xay sinh tố, tráng sơ cối xay với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Kế tiếp cho đu đủ chín và hồng xiêm chín đã sơ chế thành các miếng vuông nhỏ vào cối xay.

Bước 3: Tiếp đến cho  lần lượt những nguyên liệu sau vào cối xay: 1 muỗng cà phê sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường, 1/2 cốc đá viên. Bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt bằng cách cho thêm sữa đặc cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Bước 4: Bật máy xay hỗn hợp đu đủ và hồng xiêm trong vòng từ 1 – 3 phút là được.

Yêu cầu thành phẩm

Sinh tố đu đủ và hồng xiêm sau khi hoàn thành sẽ rất mịn, vị thơm ngọt, và mát lạnh. Vị ngọt, mùi thơm lừng riêng của đu đủ, kết hợp cùng vị ngọt thanh của hồng xiêm, chút béo ngậy của sữa tạo ra một loại đồ uống thanh mát tốt cho cơ thể.

Sinh tố đu đủ không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn giúp phụ nữ làm đẹp rất tốt. 

Cách làm sinh tố đu đủ với mật ong đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đu đủ chín: 200 gr
• Mật ong: 1 muỗng (loại dùng ăn cơm)
• Sữa chua : 1/2 hộp (bạn có thể chọn loại ít đường hoặc không đường)
• Nước cốt chanh: 1 muỗng nhỏ (bằng muỗng dùng để khuấy cà phê)
• Đá: 1 cốc
• Dụng cụ thực hiện: máy xanh sinh tố

Cách thực hiện 

Bước 1: Đu đủ bạn thực hành sơ chế như cách trên gọt bỏ vỏ, bỏ hạt. Sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ và cho ra dĩa hay tô đựng.

Bước 2: Lấy dụng cụ máy xay sinh tố, tráng sơ cối xay với nước sạch để loại bỏ bẩn. Kế tiếp cho đu đủ chín đã sơ chế thành các miếng vuông nhỏ vào cối xay.

Bước 3: Tiến hành xay nhuyễn đu đủ chính đã sơ chế trong vòng 1- 3 phút.

Bước 4: Sau đó lần lượt cho những nguyên liệu còn lại vào hỗn hợp đu đủ đã xay nhuyễn: 1 muỗng mật ong, ½ hộp sữa chua, 1 muỗng nhỏ nước cốt chanh và ½ cốc đá rồi tiếp tục xay nhuyễn trong vòng 2 phút nữa. 

Vì mật ong có độ ngọt nên sử dụng sữa chua để cân bằng độ ngọt, tạo vị ngọt thanh và giữ được hương vị của đu đủ một cách ngon nhất.

Yêu cầu thành phẩm

Sinh tố đu đủ kết hợp với mật ong sau khi hoàn thành có vị ngọt thanh, chút xíu vị chua nhẹ của chanh và sữa chua, có chút béo từ sữa chua. Món sinh tố đu đủ này mang đến cho bạn rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Nó không chỉ hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa, sinh tố đu đủ kết hợp mật ong còn giúp tăng khả năng kháng viêm, cải thiện hệ tim mạch. Thực hiện làm sinh tố đu đủ để uống từ 2 – 3 lần mỗi tuần, còn giúp bạn tăng khả năng chống đông máu, phòng chống và làm chậm

quá trình lão hóa.

Enzyme có trong đu đủ mang lại lợi ích trị liệu cho cơ thể bạn. Nó có chất chống oxy hóa, là chất lợi tiểu trong tự nhiên và giàu chất xơ với lượng calo tối thiểu. Và đây không phải là tất cả. Ngoài tất cả những lợi ích này, đu đủ còn có thể giúp bạn giảm cân. ... Đu đủ đốt cháy chất béo và giúp giải độc.

Cách làm sinh tố đu đủ kết hợp với chuối vô cùng dễ làm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đu đủ chín: 200 gr
• Chuối chín: 100 gr
• Sữa đặc : 1 muỗng (loại dùng ăn cơm)
• Sữa tươi: 50 ml
• Đá: 1 cốc
• Dụng cụ thực hiện: máy xanh sinh tố

Cách thực hiện 

Bước 1: Đu đủ bạn thực hành sơ chế như cách trên gọt bỏ vỏ, bỏ hạt. Sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ và cho ra dĩa hay tô đựng. Chuối lột vỏ, cắt lát mỏng.

Bước 2: Cho đu đủ chín và chuối chín đã sơ chế lần lượt vào cối xay. Kế tiếp cho 1 muỗng sữa đặc, 50 ml sữa tươi cùng với ½ cốc đá.

Bước 3: Tiến hành xay nhuyễn đu đủ chín và chuối chín đã sơ chế cùng các nguyên liệu khác trong vòng 1- 3 phút.

Yêu cầu thành phẩm

Sinh tố đu đủ và chuối sau khi hoàn thành có độ ngọt tự nhiên, vừa phải, thơm ngon, sánh mịn và mát lạnh. Đây là thức uống rất đáng nằm trong danh sách những món sinh tố giải khát; đặc biệt rất tốt cho trẻ nhỏ. Trẻ nhỏ thường biếng ăn hoa quả, việc uống sinh tố đu đủ kết hợp với chuối nói riêng và các loại hoa hỏa khác như thế này vừa làm cho các bé thích thú thưởng thức vì rất dễ uống. Đồng thời có lợi cho việc bổ sung dinh dưỡng. Vì sinh tố chứa rất nhiều vitamin, bên cạnh đó dễ hấp thụ nữa.

Hy vọng những cách làm sinh tố đu đủ đã chia sẻ trên đây sẽ góp phần đa dạng công thức giúp bạn dễ dàng biến tấu đu đủ thành đồ uống có lợi cho sức khỏe và sử dụng thường xuyên hàng ngày. Chúc các bạn thành công với sinh tố đu đủ nhé!

TuThuoc24h.net