Quả sung cực kỳ tốt cho thai nhi dễ chế biến, ăn ngon miệng không nên bỏ qua

Mọi người chỉ nghĩ rằng quả sung dùng để đơm vào dịp tết thôi, nhưng thật ra từ xưa dân gian đã có câu “há miệng chờ sung rụng” có lẽ ông bà ta đã nhận ra nó rất bổ dưỡng từ lúc ấy. Trong Kinh Thánh, sung được gọi là “quả của sự sống”...

Có nhiều người vẫn chưa biết được giá trị thật sự của quả sung, mặc dù nó quá thân thuộc với người Việt. Mọi người chỉ nghĩ rằng quả sung dùng để đơm vào dịp tết thôi, nhưng thật ra từ xưa dân gian đã có câu “há miệng chờ sung rụng” có lẽ ông bà ta đã nhận ra nó rất bổ dưỡng từ lúc ấy. Trong Kinh Thánh, sung được gọi là “quả của sự sống”, trong quả sung có chứa 6 loại chất dinh dưỡng chính rất tốt cho sức khỏe. Tủ Thuốc 24h sẽ cho bạn biết quả sung có những tác dụng thế nào với mẹ bầu và thai nhi nhé.

Sung nhìn bề ngoài chỉ thấy quả mà không thấy hoa, do đó còn gọi là “quả vô hoa”, thực tế sung có hoa, nhưng hoa nằm bên trong quả. Huyền thoại cổ xưa còn gọi sung là “quả thánh”, là quả dùng trong cúng tế. Trong Kinh Thánh, sung được gọi là “quả thần thánh”, “quả sinh mệnh”, “quả mặt trời”.

Theo Đông y quả sung vị ngọt, tính bình, có công dụng kiện tỳ ích vị, nhuận phế lợi hầu, nhuận tràng thông tiện, tiêu thũng giải độc, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như viêm ruột, kiết lỵ, táo bón, trĩ xuất huyết, sa trực tràng, viêm họng, ho, sản phụ thiếu sữa, mụn nhọt lở loét, chán ăn, phong thấp,...

Theo nghiên cứu, quả sung chứa hàm lượng các nguyên tố vi lượng như canxi, photpho, kali, một số vitamin như C, B, và nhiều chất khác như glucose, saccarose, quinic acid, shikimic acid, oxalic acid, malic acid, auxin,... Nhờ vậy, sung đem lại những lợi ích dưới đây cho bà bầu.

Tốt cho não thai nhi

Quả sung chứa một hàm lượng nhất định Omega-3, cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ, đồng thời giúp mẹ có một thai kỳ an toàn. Bởi vì, thiếu hụt hàm lượng omega 3 chính là nguyên nhân khiến nhiều thai phụ dễ bị sinh non, sinh sớm hoặc sảy thai.

Cung cấp năng lượng

Khi mang bầu, mẹ sẽ cần sử dụng nhiều năng lượng và quả sung  được biết đến là có khả năng cung cấp nhiều calories cho cơ thể.  Thậm chí ở nhiều nơi, các vận động viên còn được khuyến khích ăn nhiều loại quả này trước khi thi đấu.

Vì những lý do trên, quả sung là một trong những loại trái cây được các chuyên gia khuyên bà bầu nên ăn mỗi ngày. Đặc biệt, sung rất dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: muối chua ngọt, nấu cháo, kho cùng thịt, làm mứt,... Tuy nhiên, những mẹ bầu bị chứng huyết áp thấp thì không nên ăn sung.

Phòng ngừa nguy cơ tiền sản giật

Quả sung có hàm lượng Kali cao giúp mẹ bầu ổn định huyết áp và phòng ngừa nguy cơ tiền sản giật, một biến chứng sản khoa cực kỳ nguy hiểm có thể dẫn đến sinh non hay thậm chí là mất mạng cả hai mẹ con.

Giảm ốm nghén hiệu quả

Quả sung chứa nhiều vitamin B6, loại vitamin từ lâu đã được cho là giúp mẹ bầu giảm nghén hiệu quả.

Giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ có trong quả sung được coi là hơn hẳn bất cứ loại trái cây hay rau quả xanh nào khác. Trong quả sung có cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chúng giúp mẹ bầu ngăn ngừa được một trong những vấn đề khó chịu nhất khi mang thai là chứng táo bón.

Ngoài ra, enzyme có trong quả sung còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, giúp mẹ bầu hạn chế ợ nóng, ợ chua.

Hãy thử làm và ăn để xem có bị ghiền không nhé, món này rất dễ ăn, nhất là muối chua ăn rất ngon cơm, hoặc kho với thịt ăn sẽ đỡ ngấy,... với loại quả vừa tốt cho thai nhi vừa rẻ lại còn ăn ngon thế này thì các mẹ bầu đừng nên bỏ qua nhé.

Chúc các bạn sức khỏe.

TuThuoc24h.net