Chuyên gia khuyến cáo dinh dưỡng thiết yếu cho bé bị bệnh tay chân miệng

Chuyên gia khuyến cáo dinh dưỡng thiết yếu cho bé bị bệnh tay chân miệng

Khi trẻ mắc phải bệnh tay chân miệng thì ăn uống trở nên khó khăn vì các vết lở loét trong khoang miệng, 9 loại thực phẩm sau đây đảm bảo dinh dưỡng và ít ảnh hưởng đến các vết loét trong khoang miệng, được các chuyên gia Y tế và dinh dưỡng khuyên dùng.

Bệnh tay chân miệng là căn bệnh rất dễ lây lan với tốc độ khó kiểm soát, đầu tháng 10/2018 đã ghi nhận hơn 60.000 ca mắc bệnh khắp cả nước và đã có 6 ca tử vong tại các tỉnh thành phía nam, các bố mẹ cần hết sức quan tâm đến vấn đề này, cho con một chế độ dinh dưỡng tốt nhất để con có đủ đề kháng, đủ sức chống lại bệnh dịch này. Một chế độ dinh dưỡng tốt có thể giúp trẻ vừa phòng bệnh và cũng chữa được bệnh.

Thạc sĩ, Bác sĩ Trần Quốc Hùng, Giảng viên trường cao đẳng Y Tế cho biết "Điều trị tay chân miệng do virus gây ra thì kháng sinh không có nhiều tác dụng nên chủ yếu dựa vào sức đề kháng của cơ thể. Những món ăn cho bé bị tay chân miệng giàu dinh dưỡng và vệ sinh cá nhân sạch sẽ là cách phòng và chữa bệnh hiệu quả nhất, bảo vệ trẻ khỏi mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm".

4 nhóm chất dinh dưỡng giúp trẻ mau khỏi bệnh tay chân miệng

  • Chất bột đường (Carbohydrat/Gluxid) cung cấp xơ, phát triển não bộ, cấu tạo nên mô và tế bào. 
  • Chất đạm (Protid) tạo men, dịch tiêu hóa, vận chuyển dưỡng chất và cung cấp năng lượng. 
  • Chất béo (Lipid) giúp hấp thụ vitamin, phát triển hệ thần kinh và là nguồn năng lượng đậm đặc. 
  • Vitamin và chất khoáng Khi chăm sóc trẻ bị tay chân miệng, phụ huynh cần bổ sung cho trẻ vitamin C giúp bảo vệ mạch máu, mau lành vết thương; vitamin nhóm B bảo vệ đường tiêu hóa, da, hệ thần kinh; vitamin A giữ cho da, niêm mạc không bị nhiễm trùng, bảo vệ mắt; vitamin D có lợi cho phát triển cơ xương vững chắc; axit folic giúp cơ thể phát triển bình thường.

 

Dưới đây là 9 loại thực phẩm dinh dưỡng được chuyên gia khuyến cáo cho bé nên sử dụng khi mắc bệnh tay chân miệng mà bố mẹ có thể tham khảo nhé.

  1. Nước dừa

Nếu bé lớn hơn 1 tuổi, bạn có thể bắt đầu cho bé sử dụng các loại nước trái cây. Nhưng khi bị tay chân miệng, không phải loại nước ép nào cũng phù hợp để sử dụng cho em bé.
Nước dừa là một loại nước mát, thơm, mùi vị dễ uống, có thể làm dịu nhẹ các vết loét đồng thời cung cấp chất điện giải cần thiết để ngăn ngừa dấu hiệu mất nước.

Dùng như thế nào?

Nước dừa uống trực tiếp hoặc ướp lạnh, còn cùi dừa có thể ăn trực tiếp hoăc trộn với những loại trái cây khác, ướp lạnh… bất cứ cách chế biến nào mà bé nhà bạn yêu thích.

      2. Dưa hấu

Vitamin C giúp ngăn ngừa sự lan rộng của các vết loét. Nhưng trước khi bạn quyết định cho bé ăn cam, quýt, uống nước chanh… hãy nhớ rằng vị chua sẽ khiến các vết loét cho bé cảm giác xót và đau đớn bất ngờ.

Trong khi đó, dưa hấu vốn có vị ngọt, mềm, mát. Nó cũng bao gồm hàm lượng cao vitamin C trong thành phần, và là lựa chọn tốt nhất để bổ sung vitamin C cho trẻ bị tay chân miệng.

Cách dùng:

Ướp lạnh trước khi cho bé ăn để làm dịu các vết loét hiệu quả hơn.
Bạn cũng có thể xay sinh tố dưa hấu hoặc tạo ra một món trộn với dưa hấu + sữa chua + mật ong.

      3. Kem

Đây là món đa số đứa trẻ nào cũng thích, đừng quan tâm đến việc trẻ sẽ bị sâu răng khi ăn kem. Nên nhớ, con bạn đang bị tay chân miệng. Các triệu chứng chỉ khiến bé khó chịu trong khoảng từ 7 – 10 ngày. Thời gian này không đủ để gây sâu răng cho bé.

Vì sao kem có lợi cho trẻ bị tay chân miệng ?

Các vết loét trong khoang miệng khiến trẻ đau đớn. Cảm giác lạnh có thể giảm đau tạm thời và giúp bé dễ chịu hơn.

Nên cho bé ăn các loại kem trái cây để vừa giảm đau, vừa bổ sung dinh dưỡng. Tránh các loại kem ca cao, kem socola vì chúng có thể khiến các vết loét nghiêm trọng hơn.

      4. Sữa chua + mật ong + trái cây

Một công thức thực phẩm trộn tuyệt vời và hầu hết các bé đều yêu thích.

Mật ong có vị ngọt, ngậy. Nó có tác dụng diệt khuẩn mạnh mẽ giúp thúc đẩy quá trình làm lành các vết loét trong khoang miệng. Nhưng nếu ăn không sẽ gây đau rát ở các vết loét.

Sữa chua – nhiều vitamin và khoáng chất. Tốt nhất nên cho bé dùng sữa chua hy lạp vì chúng có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều sữa chua bình thường.

Sữa chua trộn với mật ong, thêm vào một loại trái cây dễ ăn bất kỳ mà bé thích như chuối, dâu tây, táo hay xoài, dưa hấu…

      5. Đu đủ

Đu đủ có vị ngọt, ăn vào cho cảm giác mềm mát. Nó sẽ không ma sát lên các vết loét trong khoang miệng trong khi còn làm dịu chúng.

Đu đủ cũng bao gồm nhiều vitamin có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch – chịu trách nhiệm chính trong việc điều trị tay chân miệng ở trẻ em.

Cách dùng:

Đu đủ chín ăn trực tiếp, ướp lạnh, xay sinh tố, làm kem… làm mọi cách chế biến để con thích ăn.

      6. Trứng

Trứng bao gồm nhiều protein, vitamin, chất đạm và khoáng chất… rất tốt cho con của bạn.

Ăn trứng cho cảm giác mềm, nó không gây nghiêm trọng thêm các vết loét, không khiến trẻ đau đớn trong quá trình nhai nuốt.

Có nhiều cách dễ dàng để chế biến trứng như luộc, chiên, hấp… và bạn có thể thay đổi mùi vị theo từng ngày.

Xem thêm: Những sai lầm khi chế biến trứng gà gây hại cho sức khỏe

      7. Cháo loãng hoặc súp

Bé cần tinh bột ngay cả khi bị tay chân miệng. Cơm hay cháo bình thường có thể gây đau đớn cho bé khi nhai nuốt, hãy cho trẻ ăn cháo – súp loãng để thay thế.

Súp có thể nấu kết hợp với các loại thịt, tránh cá và đồ ăn có vị tanh. Nên sử dụng củ quả thay cho rau. Bí đỏ, đậu đỗ, khoai tây là những lựa chọn hàng đầu. Có thể chế biến món súp lạnh để con hứng thú ăn hơn.

Xem thêm: 6 món cháo giúp con dễ ăn khi bị bệnh tay chân miệng

      8. Chè với bột sắn dây và các loại đậu

Các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành… đều có hàm lượng cao của các vitamin và khoáng chất giúp bổ sung năng lượng, tăng cường sự mạnh mẽ của hệ thống miễn dịch.

Trong khi đó, sắn dây vốn là một loại thuốc quý, có tác dụng làm dịu làm mát toàn cơ thể. Sắn dây sẽ cải thiện đáng kể mức độ đau đớn mà các vết loét gây ra không chỉ trong khoang miệng mà còn trên các vị trí khác.

Cách làm:

Ninh đậu trong nồi áp suất cho đến khi chúng nát hoàn toàn.

Thêm bột sắn dây vào, đảo đều và đun sôi một lần nữa.

Thêm đường để vị dễ ăn hơn.

      9. Khoai tây nghiền

Khoai tây là một dạng tinh bột, nó bao gồm vitamin C, vitamin B6, mangan, phốt pho, niacin và acid pantothenic trong thành phần và có thể dùng để thay thế các loại cháo, bột, súp mà con bạn đang dùng.

Cách dùng:

Nghiền nát khoai tây, nấu chín. Thêm sữa hoặc bơ, có thể thêm thịt gà xé sợi để tăng cường dinh dưỡng.

Trên là gợi ý về những loại thực phẩm tốt nhất, tuy nhiên chỉ có bạn là hiểu rõ con thích ăn gì, chỉ cần con ăn uống được nhiều, thì dinh dưỡng và sức đề kháng sẽ tăng, nhưng không nên cho con ăn những món cay, nóng, chua vì sẽ làm các vết loét đau rát hơn khiến con bạn khó chịu. Ngoài ra, bạn nên tuân thủ các điều Nên và Không Nên khi bé mắc bệnh tay chân miệng để bé nhà mình mau khỏi bệnh nhé

Chúc các bé nhà bạn mau chóng khỏe mạnh.

TuThuoc24h.net